定義:歩留まりは、投入した材料・生産数のうち、良品として出荷できた割合。歩留まり90%なら10%が失敗・不良で失われている。
事業での意味・注意点
歩留まりは利益率の隠れた支配者。失敗率10%は、材料・機械時間・電気代の10%上乗せと同じ(原価計算の失敗ロスの正体)。設定の作り込み・吸湿管理・第一層の安定化など、歩留まり改善の投資はそのまま利益改善になる。自分の歩留まりを商品別に記録していない事業は、原価を知らないのと同じ。
歩留まり
目次
定義:歩留まりは、投入した材料・生産数のうち、良品として出荷できた割合。歩留まり90%なら10%が失敗・不良で失われている。
歩留まりは利益率の隠れた支配者。失敗率10%は、材料・機械時間・電気代の10%上乗せと同じ(原価計算の失敗ロスの正体)。設定の作り込み・吸湿管理・第一層の安定化など、歩留まり改善の投資はそのまま利益改善になる。自分の歩留まりを商品別に記録していない事業は、原価を知らないのと同じ。