食品接触材料(FCM・欧州参考)

定義:英語のFood Contact Materials(FCM)に対応する概念で、食品に触れる材料全般を指す国際的な言い回しです。海外資料では日本の「器具・容器包装」に相当する範囲を指し、材料選定時の参考語として登場します。
現場ではこう使う「海外メーカーの『food contact safe』表記は、あくまでその国のFCM基準の話として読みましょう」
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この記事を書いた人

3Dプリンター歴10年以上・元大手メーカー開発職。3Dプリンター本体・関連製品を販売するEC事業者として、企業・個人向けの導入支援やセミナーも手がける。Japan RepRap Festival(JRRF)副代表。VoronやVZBotなどオープンソース機のチューニングから最新市販機の検証まで、実機ベースで発信しています。

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