定義:溶融積層(FDM/FFF)で作った造形物を食品接触に使うことの是非をめぐる、業界で広く指摘される論点の総称。材料の適合だけでなく、積層構造による洗浄性・衛生面、ノズル由来の混入などが繰り返し議論されます。
現場ではこう使う「食器を出したいなら、材料適合だけでなく、積層痕の衛生とコーティングまで含めた一般的論点を全部つぶす必要があります」
⚠ 注意点「食品適合の材料で印刷したから安全」と単純化しないでください。FDM造形物の食品接触は、材料・造形方式・後処理を総合して判断する領域で、結論はケースごとに変わります
